Las bacterias de caca se ha descubierto en el hielo servido en un restaurante de KFC en el Reino Unido No así para chuparse los dedos.
El descubrimiento fue realizado como parte de " Rip Off Bretaña ", un programa de defensa del consumidor de la BBC, que estaba investigando los niveles de higiene en los cafés y restaurantes de cadena de comida para llevar. La muestra fue encontrado en una rama de KFC en el lugar Martineau, Birmingham. Las muestras de las otras tiendas muestran niveles bajos e inofensivos de bacterias.
Los reporteros de la serie fueron encubiertos a cada uno de los restaurantes y pidieron una taza de hielo y agua del grifo. Las muestras fueron estudiadas por los microbiólogos médicos que buscaban bacterias.
La doctora Margarita Gómez Escalada, quien estudió la muestra en la Universidad de Leeds Beckett, dijo Rip Off Gran Bretaña: "La presencia de coliformes fecales sugiere que hay contaminación fecal, ya sea en el agua que hizo que el hielo, o el propio hielo, con lo que aumenta la riesgo de enfermarse por consumir este hielo ".
Y añadió: "Es muy difícil decir cómo las bacterias fecales llegaron al hielo que hemos probado. Lo que creo que es lo más probable es que llegó hasta allí a través de la manipulación. Así que alguien tocó el hielo y sus manos no eran particularmente limpia. "
KFC han dicho que eran "extremadamente decepcionado" con la noticia y que estaban llevando a cabo una investigación inmediata, junto con un programa de reciclaje del personal.
Janet Cox, responsable de la salud, seguridad y medio ambiente en KFC Reino Unido e Irlanda, dijo a la CNBC , "Tomamos la seguridad alimentaria e higiene muy en serio en KFC, y con un 95 por ciento de nuestros restaurantes que alcanzaron una puntuación de 4 o superior, tener un solo 890 de nuestros restaurantes con una calificación de cero era totalmente inaceptable, por lo que se trabajó con un consultor especialista tercero para obtener el restaurante de nuevo a nuestros altos estándares ".
This post have 0 komentar
EmoticonEmoticon