¿Por qué no hay más gente vegetariana?

"Soy vegetariana." "Soy vegetariana." Estas declaraciones normalmente se encontrará con una serie de reacciones, que van desde el desconcierto a la alabanza. Pero lo que hace que las personas adoptan una dieta vegetariana o vegana? ¿Cómo están los vegetarianos y veganos vistos por el resto de la sociedad? ¿Y por qué no hay más gente se vuelve vegetariano?

La ética de la alimentación

Sobre el 12% de la población del Reino Unido es vegetariano o vegano. Muchas personas adoptan una dieta vegetariana por razones de salud , sin embargo, aquellos que parecen estar menos comprometidos con su dieta de aquellos que rechazan la carne por razones éticas. Entonces, ¿qué es lo que tiene estar motivado éticamente compatible con los compromisos más fuertes?

A menudo se oye que las personas que huyen de la carne por razones éticas poseen una mayor capacidad para la empatía que los que no lo hacen. De hecho, hay algunas pruebas de que los vegetarianos y veganos motivados éticamente puntuación más alta que los omnívoros en medidas estándar de la empatía (por ejemplo, el cociente de empatía ).

Vegetarianos ético de mente y veganos también parecen tener un amplio "círculo de preocupación moral" , lo que significa que ellos creen que muchos animales , incluidos los animales de granja, merecen una consideración moral y no deben ser dañados sin una buena razón. Un atributo común de los consumidores de carne es que tienden a evitar pensar en el sufrimiento de los animales procesados ​​de carne. Debido a que los vegetarianos y veganos colocan los animales de granja dentro de su círculo de preocupación moral, esto hace que se tome nota de su vida mental y sufrimiento, y paraexaminar las justificaciones para comer carne.

¿Más santo que tú?

No es un secreto que algunas personas encuentran molestos vegetarianos. Éticamente motivados vegetarianos y veganos en particular, son a menudo objeto de burlas y vistos como petulantes extremistas, santurrones. Al mismo tiempo, muchas personas reconocen las motivaciones éticas de los vegetarianos y veganos, y se les adjudica por ello. ¿Por qué estos grupos elogiaron, pero también odiaba?

Éticamente personas motivadas parecen servir como fuente de reproche previsto para la mayoría. La gente no les gusta tener sus valores o tradiciones criticados y responden a la defensiva cuando piensan que están bajo ataque. No es sólo los vegetarianos y veganos que son considerados molestos de esta manera. Cualquier compromiso éticamente motivados, tales como el consumo de productos de comercio justo, puede ser una fuente de reproche anticipado. El ingrediente molesto parece ser la crítica imaginado que la práctica implica que los que no participen en ella.

Entonces, ¿por qué no todos van vegetariano?

Para los vegetarianos conscientes de la salud o flexitariano, el rechazo completo de productos de origen animal no es necesario. Pueden practicar una dieta sana y equilibrada y todavía de vez en cuando comer carne. Sin embargo, para la motivación de vista ético, es difícil de justificar cualquier cosa por debajo de la abstención total. Si el sufrimiento de los animales que importa en absoluto , a continuación, en ausencia de una buena razón, causándoles daño debe ser evitado (así como el pago de dinero para ello) .

El argumento ético para no comer animales sigue sólo si los animales sufren, el sufrimiento de las materias animales, y comerlos no es una buena razón para éstos sufrimientos. La investigación de la psicología sugiere que los consumidores de carne parecen entender esta lógica, aunque sólo sea de manera implícita. Al ser cuestionado sobre su consumo de carne de la gente tiende a defender su caso en una de tres maneras.

En primer lugar, que hay buenas razones para comer animales. Cuando se le preguntó ajustificar por qué es moralmente aceptable el uso de animales para la alimentación, muchas personas tienden a apelar a la necesidad de comer carne (comentario de Angelina Jolie que ser vegano casi la mata ), lo natural, normal y agradable que es, o que es imposible ser vegetariana .

En segundo lugar, tienden a pensar que los animales utilizados como alimento no son realmente perjudicados. Cuando se piensa en los animales como alimento, a diferencia de los seres vivos, la preocupación por ellos se reduce , o la creencia de que sufren o tienen la capacidad de sufrir se reduce.

Por último, hay una creencia de que los animales utilizados como alimento no importan.Tiende a haber una inconsistencia cuando se piensa en los animales. La gente en Occidente muestran preocupación por los animales que se comen en otras culturas, comolos perros , pero ignoran las cosas tales como la inteligencia animal cuando se piensa en la carne en su propia dieta.

Por lo tanto, es bastante fácil de evitar la conclusión de vegetarianismo y el veganismo. Se requiere una gran cantidad ( "Tengo que dejar de comer tocino." "Mis amigos me encontrarán molesto.") Y sin los incentivos adecuados, muchos son rápidos para convencerse de que es tonto o no vale la pena.